凉拌菜

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用料  

白糖 2克
4克
生抽 2勺
白醋 4勺
2勺
辣椒面 适量
芝麻 2勺

凉拌菜的做法  

  1. 将喜欢的菜切好,在开水中煮熟,注意不同的菜时间不同

    凉拌菜的做法 步骤1
  2. 将蒜压成碎末放入碗中

    凉拌菜的做法 步骤2
  3. 蒜末中放盐,糖,花椒粉,辣椒面,芝麻

    凉拌菜的做法 步骤3
  4. 热油浇后加入白醋,味极鲜,少量水

    凉拌菜的做法 步骤4
  5. 将拌好的料水倒入煮好的菜中,搅拌均匀

    凉拌菜的做法 步骤5
  6. 装盘,上桌!

    凉拌菜的做法 步骤6

小贴士

1. 白醋不会让菜颜色太黑
2. 加水中和白醋过酸
3. 热油浇时注意安全!
 
该菜谱发布于 2018-04-26 16:24:25
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凉拌菜的答疑

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