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干锅
香辣虾
香辣虾
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KK漫
拿手菜、谁让家里有一大一小都挑食!
用料
虾
3斤
干红辣椒
10个
蒜
15瓣
花椒
一小把
香菜
5根
料酒
两勺
香油
两勺
生抽
两勺
老干妈/风味豆鼓
一大勺
盐
3勺
干辣椒
一小把
鸡精
两勺子
香辣虾的做法
活虾3斤洗一下水晾干了,
油加热到7成、把虾倒进去、
炸到水份都没有起脆起锅、
多余的油倒出来、锅洗一下,
加热入少油加热
入所有调料炒香加老干妈风味豆鼓一勺子
入虾翻炒一分钟起锅
小贴士
风味豆鼓不要加太多,不然味道太重、最后炒那一分钟火不能太高才算成功
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该菜谱发布于 2018-04-26 17:43:02
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