香辣虾

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拿手菜、谁让家里有一大一小都挑食!

用料  

3斤
干红辣椒 10个
15瓣
花椒 一小把
香菜 5根
料酒 两勺
香油 两勺
生抽 两勺
老干妈/风味豆鼓 一大勺
3勺
干辣椒 一小把
鸡精 两勺子

香辣虾的做法  

  1. 活虾3斤洗一下水晾干了,
    油加热到7成、把虾倒进去、
    炸到水份都没有起脆起锅、
    多余的油倒出来、锅洗一下,
    加热入少油加热
    入所有调料炒香加老干妈风味豆鼓一勺子
    入虾翻炒一分钟起锅

    香辣虾的做法 步骤1

小贴士

风味豆鼓不要加太多,不然味道太重、最后炒那一分钟火不能太高才算成功
 
该菜谱发布于 2018-04-26 17:43:02
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