卤水鸭掌

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喜欢做卤水的别错过。好吃又简单

用料  

鸭掌 500克
生抽 1勺
2片
2瓣
1条
片糖 半块
李锦记卤水汁 三分之一
鸡粉 1勺

卤水鸭掌的做法  

  1. 鸭掌买回来解冻,冷水泡一小时。然后用热开水泡了血水,再洗干净备用,

  2. 葱蒜姜剁碎,下油锅炒香

    卤水鸭掌的做法 步骤2
  3. 炒香葱蒜姜放入鸭掌翻炒下。下点生抽和鸡粉。然后倒入一瓶的三分之一的卤水汁,再下入盖过鸭掌的水。

    卤水鸭掌的做法 步骤3
  4. 然后下半块片糖

    卤水鸭掌的做法 步骤4
  5. 可以根据自己喜好,加入莲藕片那些一起

    卤水鸭掌的做法 步骤5
  6. 焖到差不多就可以出锅了。然后再让它熄火泡个十分钟

    卤水鸭掌的做法 步骤6

小贴士

喜欢吃辣的可以放点小尖椒下去,炒葱蒜时也可以加入点花椒
 
该菜谱发布于 2018-04-26 18:59:30
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卤水鸭掌的答疑

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