菠菜塔

Name: 菠菜塔
Ingredients: 一把菠菜; 适量植物油; 一捏花椒; 适量芝麻酱; 适量盐; 几瓣蒜

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每年春天到了菠菜大量上市的时候，下班看到卖的都会忍不住来一捆

用料

菠菜焯水捞出，投凉水攥干水分，抓松散在盘子里摆成尖塔形，蒜切末撒在塔顶；花椒倒油锅炸香捞出，把油浇到蒜末上，滋啦啦～～芝麻酱加盐加水调稀，从菠菜塔顶慢慢浇下，美味菠菜塔完成。

嫩菠菜和老菠菜都行，我用的老菠菜。芝麻酱别太少，要不浇不透，菠菜攥干后太紧，抓松散是为了芝麻酱能渗透，盐别放太多，咸了真没法吃，别问我怎么知道的。

塔菠菜塔

随便看看

该菜谱发布于 2018-04-26 22:13:58

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