北鼎烤箱食谱～培根虾仁披萨

将饼底左右原料混合，揉至扩展阶段后放入盆中盖上保鲜膜，将盆放入北鼎烤箱，用烤箱自己的发酵1功能，28度1小时。

面团发酵至原来的两倍大从烤箱中取出。

面团按扁排气，擀开成九寸大小，边缘略厚一些。九寸披萨盘刷一层薄薄的油，将面片放入披萨盘，用叉子扎出小孔。将饼底放一边再次醒发20分钟左右。同时准备饼面的料。

培根油煎煎成小块。预先用黑胡椒和盐腌制好的虾仁用开水烫一下。洋葱青红椒蘑菇清洗干净，切开备用。马苏里拉奶酪提前解冻。

醒发好的披萨饼底上刷一层薄薄的批萨酱，撒一层马苏里拉奶酪，略微整理下，铺的均匀些。

把剪碎的培根铺上去，再撒一些马苏里拉奶酪。

均匀的铺好蔬菜，再次撒一层马苏里拉奶酪。

顶部均匀摆上8个虾仁，撒一些马苏里拉奶酪。

北鼎烤箱预热195度，烘烤约25分钟。

最后五分钟在披萨顶部再撒一些马苏里拉奶酪，烤到正好融化即可出炉。

烘焙中～

美美的享受吧😄