茄子洗净,去皮
青椒洗净
土豆切片
茄子切块
土豆片过油
茄子过油
青椒切块备用
锅烧热加油润开。下青椒断生。加茄子土豆片。一品鲜加糖,胡椒调个碗汁,下锅。加老抽调色,加盐调味。加水勾芡。加香油翻炒出锅。
上传你做的地三鲜