开胃酸甜仔姜

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年少时见妈妈做过,根据印象自己也学起来,夏天很是开胃的一道凉拌菜

用料  

适量
白糖 适量
酸梅酱 适量
仔姜 200克

开胃酸甜仔姜的做法  

  1. 仔姜清洗干净,切成薄片

    开胃酸甜仔姜的做法 步骤1
  2. 用冷白开加盐搅散成盐水,把切好的仔姜片扔进去浸泡一下

    开胃酸甜仔姜的做法 步骤2
  3. 浸泡过的仔姜挤干水份,放酸梅酱和白糖,搅拌一下,不喜欢太甜的可不用放糖,但是不放点糖可能不够入味,也可少放点

    开胃酸甜仔姜的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜腌制一下,天气热的话请放冰箱冷藏,估计明天早上就能入味开吃了,酸酸甜甜带点辣的很是开胃

    开胃酸甜仔姜的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-04-27 11:09:14
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开胃酸甜仔姜的答疑

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