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韭菜鸡蛋包子

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森林里的煮妇的厨房  森林里的煮妇

用料  

韭菜 300克
鸡蛋 3个
粉丝 一把
虾皮 适量
盐 少许
南德 少许
鸡精 少许
白胡椒粉 少许
植物油 适量

韭菜鸡蛋包子的做法  

  1. 韭菜洗净，晾干，切碎

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散，放油小火划散

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤2

  3. 粉丝提前泡好，切成1厘米长

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤3

  4. 倒一起

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤4

  5. 放虾皮、盐、白胡椒粉、南德、鸡精，植物油拌匀，备用

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤5

  6. 发好的发面（也可以用死面）揉至光滑，搓成条，切成剂子

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤6

  7. 擀成厚皮

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤7

  8. 包的时候皮子边缘捏薄

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤8

  9. 包子包好啦

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤9

  10. 冷水上锅蒸12分钟，关火虚蒸2分钟

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤10

  11. 包子出锅啦，非常好吃

    韭菜鸡蛋包子的做法 步骤11

小贴士

可以先把面处理好，再调馅，韭菜容易出水

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-04-27 15:35:43
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