大叶芹馅的包子
2
人做过这道菜
筱筱妈小厨房
家人喜欢吃包子，所以摸索了好多次才把包子做到今天的成果
用料
大叶芹馅的包子的做法
-
首先将酵母用40度左右的温水融化开，我用量大概
-
再倒入温水稀释好的酵母，放入白糖15克，泡打粉7.5克将面粉揉成表面光滑，放在温暖处，盖好盖子，等待发酵
-
这就是面发好的样子
-
肉馅的做法：将剁好的肉馅放入容器中，顺时针搅拌，直到肉馅上劲，接着放入葱末和姜末，生抽，老抽，料酒，十三香，鸡粉和食用油，将焯好的大叶芹剁碎放入肉馅中充分搅拌
-
将包好的包子用干爽的白色屉布盖好，再次醒发，包子表面再胖一圈就证明已经发好啦
-
热腾腾的包子出锅时不要着急打开盖子，闷五分钟再打开盖子
-
好吃的包子做好了，全家一起享用吧
