1 ，蒸土豆，压成泥
2，土豆泥基础调味。加盐，黑胡椒，黄油，滴几滴白醋，（备选：生抽几滴）
3， 蒜碎煎焦黄， 加培根碎炒香，加青椒碎加盐略翻炒
4， 炒香的碎料拌入土豆。 略成团（勺子就可以不要平整烤才好吃） 表层刷油，撒欧芹碎。 大火230度20分钟。 喜欢表层焦香可更久喜欢软可减短。
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DandelionO
