煮年糕，水开下水煮，煮软就可以捞出
煮年糕的时候准备用料
番茄切片
捞出年糕过凉水
过了凉水的年糕切段，没煮之前不好切，有点硬
开始炒了，倒油下蒜粒，姜粒，火腿粒，番茄片，（火腿也可切片或切条，因为饿了一条，所以加根火腿😜😜😜）
下年糕翻遍炒一会
加水没过年糕（我喜欢吃软糯的，所以加水收汁）这个时候加盐什么的，喜欢什么就加什么，我觉得这个时候加调料会比较入味
好了出锅了。其实里面加什么蔬菜都可以，只要自己喜欢
上传你做的乱炒年糕
搁浅会飞的鱼
