蒜蓉粉丝蒸扇贝
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人做过这道菜
潘厨娘娘
用料
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
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用小牙刷将分好的扇贝清洗干净
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摆上蒸锅
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温水泡粉丝
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准备蒜蓉
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这里要推荐这个超级好用的工具，制作蒜蓉再也不是事儿。这个工具我买了将近10年了，依然好用。
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这是装满蒜，拉绳拉了30下的效果
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轻轻松松一盘蒜蓉制作完成
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5分热油炒蒜蓉，加少许盐
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将泡好的粉丝盘到扇贝上
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粉丝不能泡太软，否则蒸完口感不好
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每个扇贝上浇一点点味极鲜，再摆好炒熟的蒜蓉
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看着金黄的蒜蓉就流口水啊
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蒸15分钟左右，出锅
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最后一步很重要，烧热油，用小勺浇一点到每个扇贝上
小贴士
喜欢吃辣的可以切点小米椒，还能提高颜值。别误会，提高的是美食的颜值，不是吃客的颜值哦！
