冻酸奶(超简便低脂版)

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炎炎夏日,对于爱吃冰淇淋的我,悲喜交织。喜的是可以随手买到更多品种的雪糕,悲的是爱胖体质者的体重控制是一难题。
网红吃法有一种说把酸奶直接冻在冰箱里,拿出来吃的口感和冰淇淋一样。于是同样爱喝酸奶的我尝试了N种酸奶,最终推荐给大家个人认为口感最好的牌子。

用料  

活润大果粒酸奶 1只
或者其他品牌酸奶 详见小贴士

冻酸奶(超简便低脂版)的做法  

  1. 这个牌子的大果粒酸奶有5~6种口味吧,便利店比较常见,价格在10~12元左右。如果做冻酸奶的话,还是此图的草莓味和下图的黄桃味最佳。

    冻酸奶(超简便低脂版)的做法 步骤1
  2. 根据时间的方便程度有两种方法:
    1,放入冰箱5~6个小时,根据冰箱温度不同时间略有不同,拿出来要确保已冻住但又不是冻的很硬,用勺子挖很柔软的感觉,大家吃冰淇淋的口感各人体会吧。
    2,如果时间不允许不能随时查看随时吃的话,那就冻至过夜或者更长,想吃的时候提前拿出来40分钟,夏天的话时间稍短些。
    口感上差不多,当然第一种口感更好些,完全不存在有冰碴儿的可能性。

    冻酸奶(超简便低脂版)的做法 步骤2
  3. 这是冻了好几天,完全冻住室温下放40分钟的状态。完全没有冰碴儿,很细腻。

    冻酸奶(超简便低脂版)的做法 步骤3
  4. 大果粒清晰可见,是不是很诱人呀

    冻酸奶(超简便低脂版)的做法 步骤4

小贴士

其他的酸奶尝试过很多种:
蒙牛/伊利/三元的大果粒非常容易有冰碴,还是老实的喝酸奶吧。
纯享(最爱抹茶味),虽然会有冰碴但口味也不错别有一番风味,但是冻住之后实在不好切断瓶子。
天润网红酸奶(冰淇淋化了/巧克力碎了等等)以及三元3.3一袋的柚子/青提果粒酸奶,都是那种可立住的袋装包装,也不太适合。
100g*8盒装的话,伊利的畅优(草莓/黄桃果粒,绿色包装)还不错,口感最为细腻,不能一次吃很多冰的推荐试一下。
 

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该菜谱发布于 2018-04-28 07:34:12
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