寝室の杂粮蔬菜饼✨

准备好各种粉。这张图上有面粉玉米粉荞麦粉和红豆薏米粉。实际上在做菜饼的时候面粉要放多一下，我发现大概要是其他粉的三倍那么多。只放面粉其实ok的，但是因为想多吃一些杂粮，所以强行放了其他粉粉。

把菜都切好，西葫芦黄瓜切条，木耳切碎，和粉混合在一起。打入一个鸡蛋，混合到粘稠的状态。

这个是上次做的，这个状态是绝对可以做成饼的，但我想多吃点菜，所以这次刻意减少了面粉的量。其实放多放少也是很随意的。

菜糊放到新买的可以炒菜的小锅里煎熟就好啦。注意⚠️煎的时候一开始先别急着翻动，感觉差不多就晃晃锅子，发现面糊整个可以移动的时候再翻。