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糯米藕丸子
糯米藕丸子
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真水无香_ja6v
周末清晨,逛菜市场,遇见鲜藕,收入囊中,带入感房,左捣右腾,端上饭桌。
用料
鲜藕
1小节
糯米
100克
猪肉
200克
盐
少量
生抽
少量
生姜
1小块
糯米藕丸子的做法
糯米先泡5至6小时后滤干。鲜藕、猪肉及一小块姜一起剁碎捏成团,然后滚上糯米。
上锅大火蒸20分钟
出锅时每个肉丸子上滴上两滴生抽
晶莹剔透,入口香滑。
小贴士
糯米一定要提前浸泡五小时以上。
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该菜谱发布于 2018-04-28 12:41:22
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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