把锅烧热,加入刚好盖上炒锅底部的油,等一下下,加入葱花炒出香味。
加入剩饭,中小火炒碎(火太大米会变成爆米花),加入切好的火腿丁。
加入番茄酱,酱油,如果有可以加一点蚝油,没有就算了。炒均匀。这时候可以多炒一会,这样出来的饭就会干干硬硬的有嚼劲。
加入盐和味精调味。出锅锅。
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