纸杯蛋糕

Name: 纸杯蛋糕
Ingredients: 4个鸡蛋; 100克细砂糖; 40克牛奶; 33克玉米油; 133克低筋面粉

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用料

全蛋加砂糖，机器高速打发，打发后刮片翻一下底，然后继续打发
加入牛奶，边打边加，继续打发，翻一下底，以防有沉底的！
加入玉米油，方法如上
筛入低筋面粉，刮片轻轻翻拌，直至完全混合，就可以了！预热烤箱上180-200度，下火170-180度，几分钟后，把装好杯的蛋糕液放入烤箱！大概20分钟左右就可以了！

出炉后端起烤盘震动几下，以防蛋糕回缩，还有就是打蛋盆里不能有水，否则鸡蛋打不发哦

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该菜谱发布于 2018-04-28 14:36:53

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