豆角烧茄子

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豆角烧茄子我的最爱,外出就餐必点
但总觉得外面的不是很放心,就试着自己做

用料  

茄子 一根
豇豆 半斤
辣椒 两根
蚝油 一勺
生抽 一勺
三瓣
5克
洋葱 半个

豆角烧茄子的做法  

  1. 材料准备:

    豆角烧茄子的做法 步骤1
  2. 锅中热油

    豆角烧茄子的做法 步骤2
  3. 豆角下锅炸至七成熟

    豆角烧茄子的做法 步骤3
  4. 茄子炸至七分熟

    豆角烧茄子的做法 步骤4
  5. 锅中留少许油

    豆角烧茄子的做法 步骤5
  6. 将大蒜子、洋葱、辣椒炒香

    豆角烧茄子的做法 步骤6
  7. 将生抽、老抽、蚝油、盐一起下锅炒香

    豆角烧茄子的做法 步骤7
  8. 将之前炸好的豆角、茄子一起下锅翻炒至熟

    豆角烧茄子的做法 步骤8
  9. 出锅装盘,开吃喽

    豆角烧茄子的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2018-04-28 18:21:33
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豆角烧茄子的答疑

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