小龙虾煲

2 人做过这道菜
小龙虾里加些配菜,很好吃的哦

用料  

小龙虾 2斤
啤酒 1斤
土豆 1-2个
香干 N片
青椒 1-2个
洋葱 半个
适量
适量
适量
花椒 适量
辣椒 适量
红油豆瓣 适量
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
香叶 3片

小龙虾煲的做法  

  1. 1.小龙虾让菜摊老板帮忙处理,去头去虾线。拿回家洗刷干净备用。
    2.葱姜蒜辣椒切好,备用。
    3.土豆切丁,香干切小块,青椒切小块,洋葱切丝,备用。
    4.热锅,倒入菜籽油,加入姜、蒜、辣椒、花椒、洋葱丝炒香,再加入红油豆瓣炒香。
    5.倒入小龙虾,炒至变色,加入老抽、生抽翻炒,倒入1斤啤酒,加入冰糖、香叶。盖上锅盖。
    6.沸腾后,加入土豆、香干,煮至土豆熟透,加入青椒,煮两分钟,撒上葱花,出锅,开吃啦~

    小龙虾煲的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-28 18:44:27
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小龙虾煲的答疑

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