准备食材:面粉 红糖 热水 鸡蛋
面粉 荞麦粉，蛋，把红糖水。
所有食材放入盆中，用筷子搅成絮状。
倒入案板揉成光滑细腻面团。
发酵
发酵两倍大
发好的面团，再次到案板揉面，揉面的时候加入干粉，均匀的裹一层切块。
锅里放入适量的水，把馒头坯依次摆好，留好发酵空间大概30到40分钟左右。
发好的馒头不用取出，直接开火蒸15分钟，关火三分钟取出。
馒头出锅特松软。
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生如夏花-213
