飘香蛋炒饭

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用料  

香葱 1根
鸡蛋 1个
适量克
米饭 1碗
海盐 1克

飘香蛋炒饭的做法  

  1. 香葱切成小段

    飘香蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋放盐打散。

    飘香蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 锅烧热,加入色拉油,让后加入米饭炒散。

    飘香蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 将蛋液倒在米饭上,翻炒,使蛋液均匀裹在每一粒米饭上。

    飘香蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 撒上香葱翻炒,葱香味飘出即可出锅。

    飘香蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 飘香蛋炒饭完成,摆盘!

    飘香蛋炒饭的做法 步骤6

小贴士

1.米饭可以食用剩饭,最好在冰箱里放置,这样米饭不黏连,容易炒散。
2.鸡蛋后放,使每一粒米饭均匀包裹蛋液,色泽金黄。
3.香葱后放,以免火候掌握不好而烧焦。
 

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该菜谱发布于 2018-04-29 07:19:27
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飘香蛋炒饭的答疑

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