生酮-猪肉gravy！脂肪82%！
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人做过这道菜
切尔茜茜
生酮期一直在找高脂肪低蛋白的好吃的
家里有碎猪肉本来想做哨子的，后来炒的时候水放多了，心疼我的猪油
😌所以琢磨了这个gravy出来
！！前方预警高cream！！
做完捻了一勺就饱了哈哈
轻松达到脂肪需求又解馋好吃
家里有碎猪肉本来想做哨子的，后来炒的时候水放多了，心疼我的猪油
😌所以琢磨了这个gravy出来
！！前方预警高cream！！
做完捻了一勺就饱了哈哈
轻松达到脂肪需求又解馋好吃
用料
| 猪肉 | 6oz 198克 |
| 葱姜蒜 | 随意 |
| 盐/大蒜粉/洋葱粉/调味料 | 随意 |
| 芝麻油/黄油/橄榄油 | 适量 |
| stevia | 随意 |
| 奶油Heavy Cream | 1.5 cup |
| 椰子粉/杏仁粉/自用粉 | 4 tbsp |
| 醋 | 适量 |
生酮-猪肉gravy！脂肪82%！的做法
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近两百克的猪肉，1.5cup whip cream，4 tbsp粉 2勺车前子
—————————————
total：
39g protein—16%
198g fat—82%
2 net carb—0.008%
每一tbsp：
4.6g fat
0.9 protein
carb忽略不计
简直是随便吃好嘛
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用的这种猪肉碎，要比较肥的
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锅里尽情放油，少量水
葱蒜姜
调味并翻炒
生酮放不了酱油料酒，我加了芝麻油调味很不错
代糖放了一袋
最后加醋
-
差不多后，油太多了可以倒出来，炒青菜香香的
奶油 1.5cup
同时加椰子/杏仁粉 4勺
继续翻炒，观察浓度，稀了加车前子，干了继续加cream
自己控制
-
嘿完成，
今天卡路里超了，先封存冷藏
明天研究怎么吃～
配crackers或者猪肉芝士派emm yummy的
小贴士
继续研究生酮食谱，天天边吃边瘦的感觉很开心，欢迎生酮小伙伴们来聊聊
