奶油鸡

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用料  

去骨鸡腿 1只
酱油(腌鸡用) 1汤匙
糖(腌鸡用) 1茶匙
黄油 1汤匙
咖喱叶 3支
小辣椒 4条
淡奶 120毫升
咖喱粉 1茶匙
1茶匙
半茶匙

奶油鸡的做法  

  1. 鸡肉切块加入腌料腌制4小时或过夜。

  2. 锅里不用放油,鸡皮朝下煎至两面金黄,取出用厨房纸巾吸油。

  3. 干净的锅内放入黄油,加入咖喱叶和小辣椒粒炒香。

  4. 加入淡奶煮滚,再加入咖喱粉、糖和盐调味,混合煮滚。

  5. 把鸡肉倒入煮至奶油汁浓稠即可。

 
该菜谱发布于 2018-04-29 17:03:16
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