花朵糖浆
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人做过这道菜
奶油樱桃
用料
花朵糖浆的做法
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这次使用的是可食用樱花，用深色的花朵效果会更好，浅色的花瓣留着做花瓣酱也不错，把花朵用淡盐水浸泡并漂洗干净，再用纯净水冲洗一次，尽量沥干水分备用
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200g纯净水煮沸，和15g柠檬汁一起倒在25g新鲜樱花上，盖上容器的盖子，放凉后静置冷藏过夜
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第二天把鲜花滤掉不要，剩下的液体和180g细砂糖混合加热至剧烈沸腾，倒入耐热玻璃瓶，等到完全冷却后送入冰箱冷藏保存，3度左右的冷藏环境下可保持一个月左右
小贴士
使用干花的话，分量调整到10g左右即可
