准备好食材,火腿肠,黄瓜,胡萝卜切碎丁,米饭打散(最好稍硬,那样口感会更好)。
锅里放适量油,油热8成,把鸡蛋整颗打入油锅中(一定要小心烫伤),过程不断翻搅,然后放入米饭,一直翻搅到米饭成一粒一粒的。
放适量盐,依次放入胡萝卜丁,火腿肠丁,翻搅。
关火,放入黄瓜丁搅匀,盛盘。
上传你做的什锦蛋炒饭