【缤纷小馒头】北鼎烤箱食谱

铛铛铛～备料咯！

黄油微波炉叮🔔一分钟左右
融化即可，别温度太高；

将鸡蛋液、糖霜、融化的黄油，加一起搅拌；

搅拌至完全融合；

将马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉，全部过筛；

将过筛好的粉和液体一起拌匀，等面团和成团了，再视情况而定的往面团里加牛奶；

面团揉成光滑的团，分成三份，其中两份，一份加芒果粉，一份加抹茶粉，各自揉搓均匀成团，用保鲜膜包起来，醒15分钟；

将面团搓成长条，再切小小块，搓成一个个小馒头，尽量保证大小一致；
搓圆子的时候，烤箱预热180度；

入烤箱，180度，20分钟左右；
北鼎烤箱自带的预热功能，方便快捷，并且温感很准，根本无需再测温～

烤好后，马上出炉，晾凉～
每家烤箱脾气不一，只要小馒头颜色微微发黄即可，千万别烤过了；

冷完全冷却后，装罐密封保存～