豌豆饭(立夏饭)

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用料  

笋 豌豆 糯米 大米 咸肉 排骨 少量香肠 胡萝卜 黄酒 生抽 盐

豌豆饭(立夏饭)的做法  

  1. 大米糯米各一半淘洗干净在电饭煲中泡水等待。然后把各种食材切差不多大小的颗粒状。先下排骨咸肉香肠炒香再下各色蔬菜,炒5成左右熟加黄酒,再加生抽,盐。最后把米里的水倒掉,加炒好的配菜,搅拌好后,再加自己需要的水量。最后按下电饭煲开关等待就行。

    豌豆饭(立夏饭)的做法 步骤1
  2. 成品就是这么美。

    豌豆饭(立夏饭)的做法 步骤2

小贴士

水不要放太多,多了米太烂了就不好吃了。还有大米糯米的比例以及配菜的品种都可以按自己喜欢调整。
 

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该菜谱发布于 2018-04-30 06:50:07
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