准备材料
黄油软化至可以用手戳洞的程度,加入糖粉,用电动打蛋器打至均匀。
蛋液分2-3次加入,每一次需打到黄油完全把蛋液吸收。
筛入低粉和奶粉,搅拌至无干粉。
放入冰箱冷藏十分钟,取出擀成厚度约3mm的薄片。
用小猪佩奇的饼干模具压出形状。铺入烤盘,140度20分钟即可。
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