土豆炖茄子

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用料  

生抽 一银勺
青椒 3个
半勺
鸡精 半勺
葱花 少量
大蒜 两瓣儿

土豆炖茄子的做法  

  1. 两瓣儿蒜拍碎,三个红树椒切段(不辣的),油热爆锅,放土豆块炒,放手撕茄子炒,放生抽一勺,白胡椒,糖(半勺),炒均匀,加水没过食材,大火烧开转中火,食材变软后家半勺盐,快出锅前家葱花,半勺鸡精

    土豆炖茄子的做法 步骤1
  2. 省略

    土豆炖茄子的做法 步骤2

小贴士

水放少了,一定要全部没过食材,这道菜有汤汁才更好吃
 
该菜谱发布于 2018-04-30 11:47:42
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土豆炖茄子的答疑

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