肉沫鱼香茄子

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用料  

茄子 2个
肉末 100克
剁椒 适量
5瓣
2片
生抽 适量
1根
试讲
麻椒 一撮

肉沫鱼香茄子的做法  

  1. 将茄子改花刀,下锅炸,将油压出后盛盘。

    肉沫鱼香茄子的做法 步骤1
  2. 肉沫下锅炒熟,再将葱姜蒜,麻椒,下锅爆香,加入适量生抽,再加入剁椒,煸炒出红油后出锅,将料汁浇到茄子上。

    肉沫鱼香茄子的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2018-04-30 12:19:08
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