鸡块炖土豆
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disaster
比起小鸡炖蘑菇，我更喜欢土豆和鸡肉撘
用料
鸡块炖土豆的做法
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除八角外所有菜品洗净
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鸡肉剁块，土豆切小块，葱切三七段，长段切小段，短段切葱花，姜切片切丝，蒜切片切沫
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锅烧水，水开放入剁好的鸡肉，加料酒葱段姜片八角，煮至水沸。关火，把鸡肉捞出，葱姜八角挑出（反正我是扔了），把浮沫撇净，把汤倒入碗里备用。
另起锅，热油，倒入葱花姜丝蒜末炒香，倒入鸡腿肉翻炒，倒入料酒酱油放盐，翻炒一会儿，加入土豆，翻炒，加入刚才的鸡汤，一勺胡椒面两勺老抽盖上锅盖炖至汤汁粘稠
