泰国酸辣海鲜酱|超简单百搭蘸酱

Name: 泰国酸辣海鲜酱|超简单百搭蘸酱
Ingredients: 2颗蒜头; 3个辣椒; 1根香菜; 2大勺鱼露; 3大勺青柠汁; 2咖啡勺白糖

8.3 综合评分

9 人做过这道菜

曼谷冰大厨

在泰国，从路边摊到餐厅，只要点了海鲜必附此蘸酱，几乎是所有海鲜料理的基本配备——泰式酸辣海鲜酱，有了它，所有的海鲜都升级！不用太多烹调，清蒸、水煮或碳烤，再沾酱就非常可口。

用料

蒜头	2颗
辣椒	3个
香菜	1根
鱼露	2大勺
青柠汁	3大勺
白糖	2咖啡勺

泰国酸辣海鲜酱|超简单百搭蘸酱的做法

将所有材料混合放入石钵中/或者搅拌机中
全部舂碎/搅碎即可
盛出即可用于蘸料

小贴士

除了搭配海鲜，还可以搭配各种烤物。

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2018-04-30 14:18:35

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