广式香肠菜饭
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贞臻爱美食
灵感来源于上海的咸肉菜饭，个人很喜欢吃海派
真的是第一次做，本来计划自己做咸肉，于是只买了广式香肠，没用咸肉（高估自己的实力了）。
真的是第一次做，本来计划自己做咸肉，于是只买了广式香肠，没用咸肉（高估自己的实力了）。
用料
广式香肠菜饭的做法
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准备：
1 广式小香肠，没用咸肉，（本来计划自己做咸肉来着，但是时间没来得及）。切成小丁状。
2 上海青，不是小油菜，但因为很少去菜市场分不清，最后买了油菜代替。清洗后切碎。
3 盐 白糖
开始
1 淘米蒸发，把香肠放进去。
2 青菜入油锅炒，放盐。
3 米饭蒸好后，将炒好的青菜放进去，搅拌均匀x再闷5分钟。
出锅即可。
小贴士
1 根据以往的记忆，咸肉菜饭更能还原记忆。不过香肠菜饭也好吃啦。
2 有些食谱上说闷30分钟更好吃。
2 有些食谱上说闷30分钟更好吃。
