肉松

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第一次用面包机做肉松,根据自己感觉配的料,味道好极了,香的停不下来。

用料  

牛肉(上脑或里脊) 500克
4片
八角 2个
海鲜酱油 25克
红糖 25克
1小勺

肉松的做法  

  1. 顺着肉的纹路切块,冷水下锅,水开后炒三分钟,洗净后放入高压锅。

    肉松的做法 步骤1
  2. 添水加入姜八角,我是电压力锅,压了35分钟。

    肉松的做法 步骤2
  3. 压好后,捞出,放凉,装入保鲜袋用擀面杖压扁。

    肉松的做法 步骤3
  4. 我没有用料理机打碎,就是想吃带肉干感觉的肉松,压扁后,用手撕成条。

    肉松的做法 步骤4
  5. 放入面包机,加入调料,用果酱能两次,肉松就做好了。

    肉松的做法 步骤5
  6. 做出来的特别香,因为脆脆的感觉,好吃的停不下来。

    肉松的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-04-30 21:39:19
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