桑葚用水浸泡一小时后,剪去绿色梗柄,装入沥水篮中沥水,完全控干
选用老冰糖
以一层桑葚一层冰糖的方式装入事先消毒风干的玻璃瓶中
桑葚装满瓶后加入45度以上白酒
酒容量以浸没桑葚以及冰糖为宜
拧紧瓶盖,放置阴凉干燥通风的地方,等一到两个月滤出桑果,桑葚酒在三到六个月内饮用。
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