祖传秘方糖醋小排

Name: 祖传秘方糖醋小排
Ingredients: 克猪小排500; 两勺陈醋; 两勺生抽; 一勺料酒; 鸡蛋一个; 红酒半瓶; 生粉少许; 克冰糖30; 蚝油少许; 麻油少许

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小排先用料酒和鸡蛋腌一下，半小时后放生粉少许搅拌一下。油锅里放两片生姜爆一下，推入小排翻炒断生，越3-5分钟后倒入红酒冰糖改小火煮20分钟左右，倒入生抽翻炒，汤汁收到差不多了放入陈醋两勺，蚝油一勺。淋上麻油，出锅即可！

用料

糖醋家常菜酸甜

随便看看

该菜谱发布于 2018-04-30 23:24:46

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