小白菜排骨汤

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从4月份开始我们就告别了大白菜的日子,从此小白菜就登场了,小白菜味道清香好熟好炖,是叶子菜的杰出代表,跟排骨,玉米,红萝卜,山药搭配味道清新解油腻,营养丰富,特别适春夏食用

用料  

小白菜 4颗
排骨 750克
八角 1个
2片
一段
一大勺
山药 5块
玉米 一根
胡萝卜 一根
酱油 一勺

小白菜排骨汤的做法  

  1. 先将排骨焯水后晾凉,再次冷水下锅煮排骨,放入八角,葱段,姜片,开火后小火煮一个小时

    小白菜排骨汤的做法 步骤1
  2. 将玉米 胡萝卜 山药切块 放入锅中大火开锅后小火炖半个小时,同时放酱油,适量的盐

    小白菜排骨汤的做法 步骤2
  3. 后出锅前十分钟放入小白菜

    小白菜排骨汤的做法 步骤3
  4. 出锅前,调整盐度

    小白菜排骨汤的做法 步骤4
  5. 美味清淡又可以就饭吃,吃不完的汤可以第二天炖些土豆,老人孩子全家都喜欢

    小白菜排骨汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-05-01 12:13:47
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小白菜排骨汤的答疑

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