带鱼清洗干净，一般菜市场阿姨会帮你弄好。腌制：两勺料酒，半勺耗油(不喜欢可以不放)，少许味精(少许少许)，几粒花椒(我喜欢的调料)，姜，盐一勺，用手轻轻抓均匀，腌制十几分钟
如果喜欢咸的可以再多放点盐，上锅前可以加一点点菜油，会很香。蒸个十几分钟，就可以出锅了，撒上葱花。完美
上传你做的舟山美食清蒸带鱼
爱做菜的东港梁朝伟
