豆渣 | 九阳豆浆机一量杯干豆,榨完豆浆余下的 |
普通面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠丁 | 适量 |
胡萝卜丁 | 适量 |
葱花 | 适量 |
耗油 | 2小汤匙 |
盐 | 根据个人口味(我口淡,没放) |
其它材料喜欢的都可以切成丁放入,但要适量,太多了饼就不抱团了,会散 |
所有材料都放入一起,带上一次性手套拌匀(前面的都没拍照,都开始吃了才想起把步骤分享一下,让大家都可以吃到简单健康的早餐)
我用的是电饼铛,把和好的豆渣饼料取适量大小,用手捏捏,抱团后放在电饼铛里,再按按,使饼不要太厚,太厚两面可能都糊了,中间还没好
底面硬些了,可以翻过去看到金黄了,就可以煎另一面了(大的那个就是刚放进去的,其它就是煎好一面了,在煎另一面)
看,分分钟都好了,开吃啦,喜欢配咖啡的就来杯咖啡,喜欢牛奶的就冲杯牛奶,百搭哦