先把原材料准备好。土豆微波炉加热5分钟左右,到可以用筷子戳洞!大土豆可以切块容易熟一点!
用叉子压成泥,倒入鸡蛋液、牛奶、切好的蕃茄丁和青椒丁,加入黑胡椒和盐,搅拌均匀。
搅拌均匀后装盘,撒上芝士。
放入烤箱,上下管180度,10分钟,烤到表面略微焦脆变黄即可。我用的海氏C40烤箱,温度比较准,自己家烤箱不准的请自行调节。
放两份还绰绰有余,全家份的早餐,海氏通通可以满足!配上杯饮料,就可以吃早餐啦!
上传你做的芝士土豆泥-海氏定制食谱