登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 爆炒海蛏子

爆炒海蛏子

3 人做过这道菜
收藏
小丽小丽从小美丽的厨房  小丽小丽从小美丽

用料  

蛏子 两斤
葱 半根
蒜 5瓣
姜 适量
料酒 一勺
郫县豆瓣酱 一勺
盐 一点
白糖 一点

爆炒海蛏子的做法  

  1. 吐好沙的蛏子清洗干净

    爆炒海蛏子的做法 步骤1

  2. 葱花，蒜末，姜末切好备用

    爆炒海蛏子的做法 步骤2

  3. 锅中烧油，油热以后放入郫县豆瓣酱，炒出红油

    爆炒海蛏子的做法 步骤3

  4. 放入葱花姜末

    爆炒海蛏子的做法 步骤4

  5. 倒入蛏子和料酒

    爆炒海蛏子的做法 步骤5

  6. 加入白糖

    爆炒海蛏子的做法 步骤6

  7. 加入一点盐，盐一定不要加多了，因为郫县豆瓣酱是咸的，蛏子本身也是在盐水里泡着的

    爆炒海蛏子的做法 步骤7

  8. 全部开口光火放入蒜末

    爆炒海蛏子的做法 步骤8

  9. 全程大火，这个需要爆炒，速度很快的

    爆炒海蛏子的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的爆炒海蛏子

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-05-01 17:32:01
293 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小丽小丽从小美丽的其他菜谱

干炸小河虾

干炸小河虾

小丽小丽从小美丽      179 做过
酸奶慕斯蛋糕（八寸）

酸奶慕斯蛋糕（八寸）

小丽小丽从小美丽      94 做过
肉酱刀削面

肉酱刀削面

小丽小丽从小美丽      37 做过
彩色果泥多肉

彩色果泥多肉

小丽小丽从小美丽      21 做过
三汁焖鮰鱼

三汁焖鮰鱼

小丽小丽从小美丽      43 做过
自制红豆沙

自制红豆沙

小丽小丽从小美丽      8 做过
黑芝麻牛轧糖

黑芝麻牛轧糖

小丽小丽从小美丽      29 做过
秘制饺子馅

秘制饺子馅

小丽小丽从小美丽      3 做过

爆炒海蛏子的答疑

关于爆炒海蛏子的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负