将所有食材切丝,鸡胸放入少量淀粉,油抓匀。
锅中倒入少许油,将鸡胸丝炒散变色,盛出备用。
锅中倒入适量油,放入葱花,一勺豆瓣酱,炒出香味。
将所有材料放入锅中,翻炒。
食材变软,放入刚才炒好的鸡丝。加入适量盐,倒入碗汁(糖,醋,淀粉,酱油,水)。
翻炒装盘即可。
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