准备好用料。我用的是吉利丁粉,所以提前加清水把吉利丁粉开胶,比例是:粉:水=1:3。(如果是吉利丁片,就把片先用热水泡软)
菠萝切丁,加白砂糖腌制1小时以上(糖量可按需调整,减肥期就少放点糖了)
把腌制好的菠萝丁导入锅中,加没过菠萝的清水。
煮开后加化开的吉利丁粉。完全融化后关火,晾凉,装进密封容器,放进冰箱冷藏。
这是冷藏了一晚之后的成果了。
还加了几粒枸杞,养生果冻完成。
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