日式小饭团子
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人做过这道菜
酒半夏
用料
日式小饭团子的做法
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准备一碗白米饭，提前放凉。
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肉肠用小火煎熟，能煎到外皮焦焦的最好。
我用的是自己做的台式鲜肉肠，肉感比较扎实。没有肉肠的话可以用培根、火腿替换。
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肉肠煎熟以后切成小粒粒。
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切肉肠。
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香葱洗干净切成葱花。
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玉米煮熟后捞出，剥下玉米粒。
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将米饭、火腿、玉米、葱花、寿司醋混合在一起，拌均匀。
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撕一张保鲜膜铺在台面上，舀两勺材料然后用保鲜膜包起来，用力捏成球形。
这个地方不能省力，捏轻了饭团很容易就散掉了。
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最后撒上芝麻装饰。
小贴士
材料丰富的饭团对付不爱吃饭的小朋友最最最好用了～
