苦荞核桃酥
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人做过这道菜
糖小荔
自从cici小盆友的到来，一个人带着她每天真的是马不停蹄……只有洗澡和她睡觉以后的时间才是我的私人时间，大概每个全职妈妈都如此吧，累并快乐着。cici没出生之前，觉得开个烤箱估计是很久很久以后的事吧，没想到烘焙已经是我生活一部分，出了月子就忍不住开始做面包烤蛋糕，就算没时间也要争取时间，果然烘焙是真爱哇😅 收到新良的苦荞粉，趁cici 睡觉的时候赶紧来个快手桃酥，微微苦荞味，淡淡的清香，最爱杂粮了，第二天当功夫茶点，不要太配哦😯✌️
用料
苦荞核桃酥的做法
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备好所有材料，核桃用擀面杖压碎
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玉米油加入糖粉和盐混合，再打入鸡蛋搅拌均匀
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筛入苦荞粉和小苏打，搅拌至无干粉状态
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加入核桃碎搅拌均匀
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混合揉成团
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搓成20克左右的小团子
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用手掌压扁，刷蛋液
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中间洒芝麻
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烤箱预热180度，中层，烤25分钟左右（西屋烤箱温度偏低，烤制温度和时间可以根据自家烤箱做调整）
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微微苦荞味，淡淡的清香，脆脆的核桃，口感香酥又脆
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下午茶点再好不过
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饿货，来一块不😁
