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鸡蛋炒杏鲍菇

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红莲兔的厨房  红莲兔

用料  

杏鲍菇 6个
葱 少许
盐 适量
鸡蛋 2个
蚝油 少许
鸡精 少许
蒜头，辣椒 少许

鸡蛋炒杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗净切片，控水待用

    鸡蛋炒杏鲍菇的做法 步骤1

  2. 两瓣大蒜，一个辣椒切碎，准备好青葱段

    鸡蛋炒杏鲍菇的做法 步骤2

  3. 2个鸡蛋加入一点点热水后打散，锅内倒少许油炒鸡蛋，炒完后盛出待用

    鸡蛋炒杏鲍菇的做法 步骤3

  4. 重新倒入油，放入大蒜和辣椒炒至出香味，此步油可以适量多放点，杏鲍菇吸油

    鸡蛋炒杏鲍菇的做法 步骤4

  5. 加入杏鲍菇翻炒

    鸡蛋炒杏鲍菇的做法 步骤5

  6. 倒入先前盛出的鸡蛋，继续翻炒，此步可加入少量蚝油调味

    鸡蛋炒杏鲍菇的做法 步骤6

  7. 放盐，鸡精，葱花，如果加了蚝油记得盐要少点，蚝油有咸味

    鸡蛋炒杏鲍菇的做法 步骤7

  8. 大功告成～

    鸡蛋炒杏鲍菇的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-05-02 11:57:24
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