莲藕竹荪山药汤
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马宝莉
淡淡的浓，浓浓的淡，初夏时节，莲藕竹荪山药汤香甜鲜美、别具风味。
用料
莲藕竹荪山药汤的做法
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莲子、竹荪预先用清水浸泡；
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竹荪去掉网状菌帽，将菌柄剪成小段，放入沸水中焯3分钟；
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把焯过的竹荪过凉水沥干备用；
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莲藕、山药洗净、去皮、切块备用，板栗去壳去皮洗净备用；
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砂锅内放入姜片、山药、莲藕、莲子、板栗和竹荪，倒入适量清水煮沸后改小火慢煮两小时，等食材变软再后煮20-30分钟。出锅时按个人口味加盐即可；
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食材天然，步骤简单的一锅莲藕竹荪山药汤就煲好了，气温渐渐升高，喝一碗这样的汤，立刻神清气爽。
