雪花酥

Name: 雪花酥
Ingredients: 250克饼干; 50克全脂奶粉; 200克棉花糖; 50克总统黄油; 果干坚果120g➕蔓越莓等30g; 单独奶粉10g（表面撒用）; 15g草莓干。 1

1 人做过这道菜

怕自己以后再做会忘记😜😂
感觉去年做了几十次雪花酥了都是自己吃或者送人
看看用的原材料心在滴血哈哈但是送人或者自己吃肯定选好的材料啊
其实自己做一点不省钱的，但是一切在于过程啊哈哈。谁知道外边的黄油或者材料里基本都花生
我这个可以算土豪版的雪花酥了。料特别足♥️😂
没有用过别的饼干，还是小奇福饼干最适合做雪花酥
这个饼干不算很甜，平时也是给闺女买这个饼干吃，香香的～
其实棉花糖的量可以调整的。这个方子的量250g棉花糖也可以。
我虽然爱吃甜，但是我觉得250g棉花糖给我闺女吃有点甜
后来方子棉花糖的量一直200g
其实棉花糖的量可以自己调整的

用料

饼干	250克
全脂奶粉	50克
棉花糖	200克
总统黄油	50克
果干坚果120g➕蔓越莓等30g
单独奶粉10g（表面撒用）
草莓干。 1	15g

雪花酥的做法

事先一定要把所有的材料准备工作都准备好
。把材料都准备好然后接下来的整个过程真的五分钟就完工！👉🏻一定开锅开最小火！一定最小火！慢慢融化黄油（在不粘锅里）
继续一直小火。黄油融化后接着加入棉花糖
小火融化棉花糖。棉花糖搅拌不要太久一融化了就可以！！！不然时间久了颜色会变黄。
融化后立即关火！！！！！！！！！！！关火后锅里还有余温立即把奶粉加入（用筛子把奶粉筛入）
。步骤10是加入奶粉后的样子。
加入奶粉搅拌无颗粒后把干果还有小奇福饼干加入。
倒入后翻拌一下。让棉花糖把饼干还有干果都裹住。
不怎么沾手后拿起来（戴手套）从上往里往下翻转折叠拧哈哈哈哈。
来个大图哈哈
整形后表面撒奶粉
切的不是很好看哈哈
草莓干真的很好看哦
干果随便放我这个真的是土豪版正常干过的量一共120g就行。有时我都干果200g，全是腰果巴旦木开心果草莓干等。。。
放芝麻也很香。
加入奶粉之后的样子。棉花糖融化后立即关火加入奶粉搅拌至无颗粒。把饼干干果一起倒入。

PS棉花糖炒太久会口感很硬……还会发黄。
之前做的哈哈
最喜欢这个包装
开心果超好吃😋
新年应景包装
过年时候买的包装盒子是我老公折起来的我不会哈哈