芒果千层蛋糕
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人做过这道菜
Julia阿茱
LadyX 的千层蛋糕这几年火红的不得了，咱们来做个LadyJ 芒果千层，不用排队也不用花大钱，最重要的是，加了好多自己喜欢的芒果，呵呵～～这样吃才过瘾
用料
芒果千层蛋糕的做法
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黄油隔水加热融化备用。
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鸡蛋加糖搅拌均匀
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低筋面粉过筛加入蛋液中
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面糊拌匀后，分次加入牛奶拌匀
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再徐徐加入已融化的黄油拌匀
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面糊过滤，去除未散开的面糊
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放置30分钟醒一下
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不沾锅薄薄涂上一层黄油，舀一勺面糊，摊成圆形，小火煎至金黄。全部煎完放凉。
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淡奶加糖打至起泡，芒果切小丁
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将蛋皮每一片涂上已打发的鲜奶油，铺上一层芒果，一层层叠加起来。
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放冰箱冷藏2小时再切片食用。
