将青椒和红椒洗干净剁碎,装入空盘子备用。将番茄洗干净后剁碎,放入空碗中备用。
倒入适量油把干辣椒姜片让入,待油温在300度左右将肉沫倒入。爆炒之后略焦黄铲除,放入空碗备用。
倒入少许油,将青辣椒红辣椒倒入搅拌,15秒左右加入番茄一起搅拌。番茄出汁以后加入食盐和适量味精。小火焖一会儿收汁。
盛出备用盘子即可
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